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2017.05.21 16:00  週刊ポスト

ボルドー、ブルゴーニュなど フランスワイン産地の特徴とは

【アルザス】
 ドイツに近いせいか、ドイツワインと似た特徴を持つ。フランスの中でも珍しく、単一ぶどう品種のワインが多く、リースリングで造った甘口の白ワイン「貴腐ワイン」が有名。

【ロワール】
 ロワールのワインもローヌと同様に、ロワールだから選ぶというよりは、銘柄やぶどう品種が好きだからと選ぶことが多い。デイリーワインクラスの辛口白ワインが多く造られている。

【プロヴァンス・ラングドック】
 プロヴァンスのロゼワインは仏・三大ロゼワインのひとつ。ラングドックは、安くてうまいワインが豊富。品質はある程度保証されているので、1000円台のボルドーやブルゴーニュを買うならラングドックを選ぶのが賢い選択といえる。

※週刊ポスト2017年5月26日号

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