レモンサワー市場はここ数年大きく伸長し、昨年は家庭用市場で1割強、業務用市場で約2割、前年比で伸長した推定されるが、サントリーでは「ただし、ハイボールはブームではなく、定番の飲み方として定着していると考えており、レモンサワーをポストハイボールとは捉えていない」(同)と言う。
この点はハイボール王国のサントリーと、レモンサワーにポストハイボールを期待するサッポロとでは、思惑に温度差がある。
今年、レモンサワー商品の強化に乗り出したサントリーとサッポロ、新商品を追加したコカ・コーラ陣営と話題が増える中、レモンサワー市場の陣取り合戦は、さらにヒートアップしそうだ。