香川出身の和泉美沙希が讃岐うどんを語る
和泉美沙希は香川出身の28歳。アイドルグループ「あと3センチ」メンバーの彼女が、東京都中央区の讃岐うどん店『谷や』を訪れた。和泉が讃岐うどんの魅力を語る。
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香川の実家では、おじいちゃんが打った自家製麺を毎週食べて育ちました。だから「讃岐うどんは外食するものなんだ」って大人になって初めて気づいたんです（笑い）。
東京は「なんちゃって讃岐うどん」も多いけど、このお店の麺はホンモノ。表面はツヤっとして、かけ汁のいりこの香りも最高です。コシが強くて、噛めば噛むほど口の中に小麦粉の甘味が広がって、うっとりします。やっぱり「ぶっかけ」がいちばん好きじゃわ！ 冷やこいんは、夏にものすご合うけんね。
「やっぱり『ぶっかけ』がいちばん好き」
【CAP】 ぶっかけ（冷／麺・大）600円 ※写真はレモン50円、大根おろし100円をトッピング
◆『谷や』
住所：東京都中央区日本橋人形町2-15-17
営業時間：11時～15時、18時～22時半（LO）
休日：無
人形町の『谷や』
【プロフィール】いずみ・みさき／1991年生まれ。B88・W58・H84。特技は少林寺拳法で、黒帯2段の持ち主。ネット配信番組『ソムリエジャンクション』隔週土曜・レギュラーMCを務める
撮影■槇野翔太 取材・文■赤谷まりえ
※週刊ポスト2019年6月7日号
