●モデル・井本悦代（51）のおすすめは…『ダル バローネ』（東京・奥沢）
井本悦代さんのお行きつけは東京・奥沢のお店
イタリアで13年間研鑽したシェフが腕を振るうイタリア料理店。イタリア産ワインも豊富。「短角牛のブラザート」（3960円）、「生ハムとサラミ 盛り合わせ 大」(1980円）。別途サービス料10%。
「『ダル バローネ』さんは、昨年オープンしたお店です。本場のイタリア料理と、ソムリエでもあるオーナーが揃えた150種類以上の豊富なイタリアワインを楽しめます。岩手県産の短角牛を使った『ブラザート』はイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。赤ワインで煮込んだ肩ロースはしっとり柔らかく、旨味にあふれていて美味。グラスワインが約10種類あり、この一皿には“イタリアワインの王様”と呼ばれる『バローロ』が合いますね。
お肉もお酒も大好きなので、これからもたくさん味わうために、毎日朝晩の愛犬の散歩で体型の維持に努めています」
・住所／東京都世田谷区奥沢3-12-6 リン・アルボ奥沢103
・営業時間／ディナー＆バーは平日18時半～22時半（L.O.）、土17時半～22時半（L.O.）、日・祝17時半～21時（L.O.）
※平日16時半～18時15分（L.O.）、土・日・祝15時～17時15分（L.O.）はアペリティーヴォ（イタリア式立ち飲み）形式で営業
・定休日／火曜日、隔週水曜日
【プロフィール】いもと・えつよ／1969年生まれ、東京都出身。モデルとしてファッション雑誌やCMで活躍する傍ら、インスタグラムで食や旅などライフスタイル情報を発信。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの資格を持つ。特技はワインのブラインドテイスティング。
