●フリーアナウンサー・陣内智衣(41)のおすすめは…『ウルフギャング・ステーキハウス 六本木店』(東京・六本木)

熟成肉の旨味を堪能できる

 NYから上陸したステーキハウスの日本1号店。ステーキには店内専用庫で28日間ドライエイジングさせたプライムビーフを使用。写真は「プライム ステーキ」(2人用・1万7600円)、「クリームスピナッチ」(1540円)など。別途サービス料10%。

「ジュワーッという音を立ててテーブルに近付いてくる時から、テンションが一気に上がります! 900度の高温で焼かれた『プライム ステーキ』(Tボーンステーキ)は、味だけでなく見た目の迫力や香りも含め五感で楽しめる逸品です。ヒレとサーロインは肉厚なのに柔らかく、噛み締めるたびに熟成肉のしっかりとした旨味を満喫できます。

 家族や恋人同士でお肉を頬張って、美味しさを共有するのにぴったりなメニューです。私も家族で来て堪能しました。わさび醤油もリクエストできるので、味わいの変化を楽しむのもおすすめです」

・住所/東京都港区六本木5-16-50 六本木デュープレックスM’s 1F
・営業時間/11時半~22時半(L.O.)
・定休日/なし

【プロフィール】じんのうち・ともい/1978年生まれ、埼玉県出身。NHK高知放送局、 石川テレビ放送のアナウンサーを経て、フリーアナウンサーに。双子の母親でもあり、多胎家庭の支援に取り組む「ツインズエイド」の代表も務める。

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