大沢たかお（時事通信フォト）
今クールの連続ドラマが続々スタートしている。話題作が目白押しだが、中でも注目を集めるのはフジテレビ月9枠で放送中の『ONE DAY～聖夜のから騒ぎ～』だ。
クリスマスイブの1日を1クールかけて描き出すという異色作であるのもさることながら、二宮和也（40才）、中谷美紀（47才）、大沢たかお（55才）によるトリプル主演が発表されると、放送前から話題をさらった。検索エンジンでの検索数は、放送前から突出して多かったという。
「ストーリーはオムニバス形式で進んでいくため、撮影序盤は、主演の3人が顔を合わせることはほとんどありませんでした。3つの撮影チームがそれぞれで進行していたため、出演者は“他のチームはいまどんな状況なの？”とかなり気にかかっていた様子でした」（ドラマ関係者）
同ドラマでは、二宮は逃亡犯、中谷はテレビ局の報道キャスター、大沢は洋食レストランのシェフを演じている。役作りは見事なもので、中谷はフジテレビの西山喜久恵アナや佐々木恭子アナらから、“アナウンサーらしい演技指導”を受けた。
だが、中谷に負けず劣らずこだわったのが大沢だった。
「シェフ役のために、マイ包丁を複数購入しました。しかも、洋食店のシェフ役なのに、和包丁まで購入したそうです。なんでも“いろんな包丁を使ってみて、自分の手に馴染ませたかったから”なんだとか」（前出・ドラマ関係者）
普段はそこまで自炊するタイプではなかったという大沢だが、マイ包丁で特訓に励んだ。
「玉ねぎを箱買いし、細くスライスすることからスタートして、今ではみじん切りはプロ級の腕前。切った玉ねぎはカレーやタコライスに使って、事務所のスタッフとみんなで仲良く食べたそうです。ただ、大沢さんがあまりにも玉ねぎばかり切るから、食べ飽きたスタッフが食材の変更を打診したそうなんですが、大沢さんは“シェフといえば玉ねぎのみじん切りだよね”と、頑なに譲らなかったそうです（笑い）」（別のドラマ関係者）
練習の甲斐あって、めきめき上達。手元しか映らないシーンでも、すべて大沢が実際に包丁を握っているという。ストーリーはもちろんだが、大沢の包丁さばきにも注目だ。
