太麺と乳化されたスープが人気だ
「いろいろと投稿しているのも、（店のある）地元に人を呼びたいからなんです。お客が増えたら良いとか、そういう私利私欲はいっさいなくて。
地元の街が寂しいので、注目が集まって、人が来てくれたらと思って投稿を続けています」
騒動による影響はあったのだろうか。
「（客足は）変わらないですよ。一瞬は“賑やかし”みたいのは増えましたけど。でも、その中でまた通ってくれる客もいます。常連さんが来なくなったりはしてません」
投稿者A氏への「本音」
一連の騒動の発端となった投稿者A氏に対しては、今どのような気持ちを抱いているのだろうか。
「もちろん彼がやっていることに理解がないわけではないです。自分も嫌なことをされたときに、何度もネットにさらしてやろうって思いましたから。今はもう若くはないから、そういうふうには思わないですね……」
以前と変わらず寡黙な店主の言葉には、地元を盛り上げたいという熱い思いとやるせない複雑さが垣間見えた──。
