女芸人コンビ・たんぽぽの白鳥久美子（30）が「生大根ダイエット」に挑戦したのは、バラエティー番組『ビューティー・コロシアム』（フジテレビ系・1月5日放送）。70日間で体重72kgから60.4kg、体脂肪率37％から29.1％に減少。さらにウエスト91cmから67cmとサイズダウンにも成功して、お腹まわりもスッキリ。
番組放映後にはネット上でも「さっそく始めてみました」「1週間で2kgもやせました」という声が続出。AKB48の前田敦子（20）も生大根ダイエットを実践していることをブログで公表し、その注目度は急上昇中だ。身近で旬な野菜、大根に、どんなダイエットパワーがひそんでいるのだろう？
「大根に大量に含まれる辛み成分のイソチオシアネートには高い抗酸化作用があり、活性酸素を水に溶かして体外に排出、体の代謝をよくする効果があります。大根を食べ続けることで、脂肪がつきにくい体質をつくれます」
と話すのは、白鳥が実践した生大根ダイエットの提唱者で、免疫療法の専門家、鶴見クリニックの鶴見隆史院長だ。
「さらに、大根に含まれるアミラーゼは消化を促進するので、便秘を解消する効果があります。小腸にびっしりとついた宿便をとってくれるので、お腹もスッキリしますよ」（鶴見院長）
実際、白鳥も番組内で、1日4回も便通があったと驚いていた。
※女性セブン2012年2月23日号
