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2018.04.04 16:00 週刊ポスト

苫小牧ホッキカレー　地元美女が語る美味しさの秘密

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「マルトマ食堂」の「ホッキカレー」1000円

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　写真の「苫小牧ホッキカレー」は、新鮮なホッキ貝を3個も使った一品。昔から漁師が食べていたホッキカレーを、マルトマ食堂（昭和42年創業）の先代店主がメニューにしたもの。少し甘めのルーが優しい味わいを引き出す。

【マルトマ食堂】
住所：北海道苫小牧市汐見町1-1-13
営業時間：5時～14時
休日：日・祝

【プロフィール】かさい・もとみ／1989年生まれ。ヨガのインストラクター。好きな食べ物は苫小牧名物ホッキ貝と北海道特産の果物・ハスカップ。

撮影■岩本朗　文■戸田梨恵

※週刊ポスト2018年4月13日

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