◆日本料理 たかむら
「プリンが大好きで、全国のプリンをかなり食べているけど、これはバケツで食べたいくらいおいしい!」。全国の美食家たちが足を運ぶ、唯一の正統派江戸料理の継承者と呼ばれる高村宏樹さんが手放しで絶賛するのは、プリン界で11年以上売上1位を記録する王道焼きプリン。
「ちょうどいい硬さでプルプルした弾力があり、卵、カスタード、バニラビーンズの味がしっかりしている。表面がパリッとしすぎてないのもいい」(高村さん)
●セブン‐イレブン他 森永 焼プリン 124円
「高級スイーツがおいしいのは当たり前。この価格でこの完成度なのは、相当研究を繰り返した証です!」
●セブン‐イレブン 濃い抹茶もなか 224円
「味が濃くて苦みのある抹茶アイスと最中の間に、うっすらホワイトチョコの層があり、まろやかな甘みが溶け合う。巧みなアイスです」
【店舗Profile】
住所 秋田県秋田市大町1-7-31
住所 18時~22時半 会員制
定休日 日・祝日
※女性セブン2019年1月17・24日号