5代目、森野敏明さん(41歳)。地元の祭り小倉祇園太鼓の奏者でもある。太鼓のバチさばきも酒を注ぐのもしなやかな手さばき
■『赤壁酒店』
【住所】北九州市小倉北区魚町4-5-4(旦過市場内)【電話番号】093-521-3646【営業時間】10~19時 日曜定休 焼酎ハイボール180円、ビール大びん450円。仕上げに糠をひとつかみ入れて炊き上げた、さば糠味噌炊き400円、漬物300円、卵焼き300円。
5代目、森野敏明さん(41歳)。地元の祭り小倉祇園太鼓の奏者でもある。太鼓のバチさばきも酒を注ぐのもしなやかな手さばき
■『赤壁酒店』
【住所】北九州市小倉北区魚町4-5-4(旦過市場内)【電話番号】093-521-3646【営業時間】10~19時 日曜定休 焼酎ハイボール180円、ビール大びん450円。仕上げに糠をひとつかみ入れて炊き上げた、さば糠味噌炊き400円、漬物300円、卵焼き300円。