外出自粛生活が続くと、毎日3度の食事の支度も億劫になってくるだろう。外食でもしたいところだが、それも難しい…。ということで、今だからこそ食べたいお取り寄せグルメを紹介。素材の味を楽しめる絶品を専門家に教えてもらった。
◆東京・TOKYO468食材『フランス産ホワイトアスパラガス（露地栽培）』
スーパーでは手に入らない甘くてジューシーなホワイトアスパラガス
【紹介してくれたのは…】
●イタリアンレストラン『TACUBO』シェフ・田窪大祐さん
東京・恵比寿にあるミシュラン1つ星レストランオーナーシェフ。薪で炊いたダイナミックな肉料理が有名。
「TOKYO468食材は、レストランで使うクオリティーの食材を家庭でも手軽に使うことができるのが魅力。野性味あふれるえぐみと甘みをもった旬のホワイトアスパラを、ぜひ食べてみてください」。4本1500円～
住所：東京都品川区二葉4-1-3
◆千葉・FARM YARDいしの『フルーツトマト』
一度食べたらもうほかのトマトは食べられない！？
【紹介してくれたのは…】
●プロデューサー・人気ブロガー 飯野晴子さん
大手広告代理店で女性営業職のパイオニアとして活躍後、76才の現在もフリーで企業PR等を行う人気ブロガー。
「糖度が高くてトマトの味が濃くてみずみずしいです。得意先の都内の高級レストランが次々営業自粛になってしまい、個人宅にも販売を始めることにしたのだそう」。2㎏4000円（送料・代引き手数料込）。注文はFAX、支払いは代引きにて。
住所：千葉県いすみ市岬町榎沢1092-1
◆東京代官山・フレンチレストランLes enfants gates
『4種類のポタージュ・スープセット』
素材の味を追求したごちそうスープ
【紹介してくれたのは…】
●前出・飯野晴子さん
「『ミシュラン東京2020』で13年連続星1つを獲得したフレンチの人気店のスープは、便利だし、お店と同じ味なので冷凍庫に常備しています」。フランス産古代麦とキヌア入り菜園風スープ、にんじんのポタージュ、7種の野菜のポタージュ、ごぼうのポタージュ。3300円
住所：東京都渋谷区猿楽町2-3
■撮影／宮本信義
※女性セブン2020年5月7・14日号
