◆ファミリーマート『肉汁じゅわっと本格肉焼売』
210g(6個) 238円
総得点:45点
【菰田さん】
皮のバランス:4点、ふっくら感:4点、あんのジューシーさ:3点、肉と玉ねぎの旨み:4点
合計:15点
「箸の入りはよいが、肉にジューシーさが足りない。あんは甘みが強いので、貝柱の戻し汁で深みを足すとバランスがよくなるかも」(菰田さん)
【川村さん】
皮のバランス:2点、ふっくら感:3点、あんのジューシーさ:3点、肉と玉ねぎの旨み:5点
合計:13点
「玉ねぎの食感と旨みを感じられます」(川村さん)
【山本さん】
皮のバランス:4点、ふっくら感:4点、あんのジューシーさ:4点、肉と玉ねぎの旨み:5点
合計:17点
「肉の旨みと玉ねぎの甘さがマッチ!」(山本さん)
◆ローソン『肉焼売』
140g(4個) 180円
総得点:42点
【菰田さん】
皮のバランス:3点、ふっくら感:3点、あんのジューシーさ:3点、肉と玉ねぎの旨み:3点
合計:12点
「肉の弾力があるものの、ジューシー感はなく、塩味が口に残る」(菰田さん)
【川村さん】
皮のバランス:2点、ふっくら感:5点、あんのジューシーさ:4点、肉と玉ねぎの旨み:4点
合計:15点
「あんがおいしくて満足感があります。皮の食感は強め」(川村さん)
【山本さん】
皮のバランス:3点、ふっくら感:4点、あんのジューシーさ:4点、肉と玉ねぎの旨み:4点
合計:15点
「大粒でガッツリのあんは、粗びきで食べごたえがあります」(山本さん)
◆撮影/菅井淳子
※女性セブン2020年7月30日・8月6日号