【牛鍋元祖 太田なわのれん】横浜市中区末吉町1-15
味噌をタレにしてA5ランクのロースを七輪の炭火にかけて仕立てる牛鍋。明治元年の創業から変わらない伝統の味は吉川英治や獅子文六らにも愛された。
撮影/内海裕之
※週刊ポスト2021年6月11日号
【牛鍋元祖 太田なわのれん】横浜市中区末吉町1-15
味噌をタレにしてA5ランクのロースを七輪の炭火にかけて仕立てる牛鍋。明治元年の創業から変わらない伝統の味は吉川英治や獅子文六らにも愛された。
撮影/内海裕之
※週刊ポスト2021年6月11日号