1位に選ばれたマルハニチロの『鶏白湯ラーメン』
コシのある麺＆豊富な具、味わい深いスープ……冷凍技術の進化によって、今や家で店のような味が楽しめるようになった。3人のラーメン通が冷凍ラーメンを食べまくって、「醤油」「味噌」「豚骨醤油」「担々麺」「鶏白湯」「その他」について本音で採点。ここでは「鶏白湯」でお勧めの商品を紹介する。
【審査員】
西川剛史／冷凍食品専門家。「冷凍王子」の愛称でメディアでも活躍。新刊『いますぐ食べたい！冷凍食品の本』（自由国民社）を12月発売予定。
井手隊長／全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター、ミュージシャン。ネットや雑誌で年間100本以上のラーメンコラムを執筆。
川端里実／麺料理研究家。大の麺好きで、家庭で手軽に楽しめる麺レシピが好評。スポーツフードアドバイザー、食育インストラクターとしても活動。
【審査方法】
・審査員は西川剛史、井手隊長、川端里実の3氏が務めた。
・審査はカテゴリーごとに相対的に10点満点で採点し、総合点は3氏の点数を合計した。
今回のラインナップは『鶏白湯ラーメン』（テーブルマーク）、『冷凍 日清ごくり。濃厚鶏白湯ラーメン』（日清食品冷凍）、『鶏白湯ラーメン』（マルハニチロ）。
この中から1位に選ばれたのは、マルハニチロの『鶏白湯ラーメン』（23点）。以下、『冷凍 日清ごくり。濃厚鶏白湯ラーメン』（22点 日清食品冷凍）、『鶏白湯ラーメン』（20点 テーブルマーク）の順だった。1位の商品について、3氏は以下のように語っている。
「鶏白湯と野菜の濃厚な旨味と甘味が美味しい」（西川 8点）
「高級店の麺料理の装い。とろみもリッチ」（井手 7点）
「鶏のコラーゲンが感じられる優しい味わい」（川端 8点）
撮影／中庭愉生 構成／上田千春
※週刊ポスト2022年12月9日号
