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2019.03.08 07:00  週刊ポスト

大和寿司、天房… 豊洲市場「青果棟1階」の名店

大和寿司のおまかせセット 4320円

●大和寿司(だいわすし)営:5時半~13時

 築地場内時代からの人気行列店。「おまかせセット」(7貫、巻物、玉子焼き、味噌汁)の一番手で登場する煮切りをつけた大トロは、口の中でとろける旨さ。平日朝のオープン時~10時は比較的混んでおらず、狙い目。

撮影■中庭愉生 取材・文■上田千春

※週刊ポスト2019年3月15日号

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