フリーアナウンサー・榎戸教子が教えてくれたのは東京・木場の「カマルプール」。
同店は行列ができる人気インド料理店。ラムミントカレー(1300円)はスパイシーでコクがあり、ラム肉の力強い旨味との調和が秀逸。平日夜と土日祝のメニューだが、3月に亀戸で開店した2号店「カマル2号」では平日昼も注文可。
「柔らかく煮込まれたラム肉とミントの清々しい香りが鼻に抜けて、目を閉じると異国を旅している気分になります。スパイス、クミンの存在がアクセントになり、想像を超える広がりのある美味しさはここでしか出会えない味です。これまで何十店でチーズクルチャ(650円)を食べていますが、私の中ではここが日本一。インドのパンにチーズを入れたもので、もっちり熱々の生地の中に、ガーリックと塩加減が絶妙な濃厚トロ~リチーズ。カレーとの相性も抜群です」(榎戸)
●えのきど・のりこ/1977年生まれ、静岡県出身。フリーアナウンサー。メインキャスターを務めるBSテレビ東京『日経プラス10』(月~金・22時~)などに出演中。
【カマルプール】東京都江東区東陽3-20-9 鈴木ビ1F 月~土:11時半~14時(L.O.)、17時~22時(L.O.)/日・祝:11時半~14時(L.O.)、17時~21時(L.O.) 定休日:無
写真/岩本 朗(高嶋、榎戸)、中庭愉生(森下) 取材・文/上田千春
※週刊ポスト2019年8月9日号