◆Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

コウさんの料理教室にお邪魔した気分に

コウさんの料理教室にお邪魔した気分に(画像はYouTubeより)

 テレビ、ラジオなどに出演し多数のレシピ本を出版する人気料理研究家。韓国料理を中心にグラタンやお好み焼きなど料理ジャンルを問わず、冷蔵庫に残っている食材で作れるようなレシピを紹介。一品あるとうれしい簡単副菜レシピなど、レパートリーを増やすのにうってつけ。

◆栗原心平「ごちそうさまチャンネル」

料理が苦手な人でもちゃちゃっと作れるおつまみが魅力

料理が苦手な人でもちゃちゃっと作れるおつまみが魅力(画像はYouTubeより)

 TOKIO・国分太一との掛け合いが人気の料理番組『男子ごはん』(テレビ東京系)や、ドラマ『私の家政夫ナギサさん』(TBS系)の料理監修で話題の料理研究家。四季折々の旬の食材を使いながら、30分以内に作れるおつまみレシピや、白飯がすすむおかずなどラインアップが豊富。シンプルな工程で料理初心者にも人気。

◆SHIORI KAREGOHAN

料理動画なのに癒される

料理動画なのに癒される(画像はYouTubeより)

 著書『作ってあげたい彼ごはん』など累計400万部を超えるレシピ本を出版する人気料理家・SHIORIさんによるチャンネル。「無理なく自宅で作れる本格外国料理」を軸に、簡単に作れるケーキなど子供も喜ぶレシピを紹介。

※女性セブン2021年2月11日号

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