“ほったらかし調理家電”がもたらす“時産”の概念、TOP5紹介

「深鍋とグリル鍋の2つが付属しており、1台で煮込みや炒め物、蒸し物、焼き物まで幅広く対応します。ラーメンや鍋料理が作れる一方、無水調理も可能で、チーズケーキやチョコカップケーキなど、スイーツ系もバッチリです」（藤山さん）

◆得意料理：炒め物、鍋料理、スイーツ
◆値段：2万4880円（税抜き メーカー希望小売価格）

【シロカ『電気圧力鍋』SP-D131】
　コンパクトさがウリの同商品。他社にはない「スロー調理」モードを搭載している。沸騰させずに長時間かけて熱を通すため、具材に味がよくしみ込む。

「沸騰せずに調理すると、煮くずれせずに食材を軟らかくできるので、豚の角煮やおでんは、超美味な一品ができます」（戸井田さん）

◆得意料理：肉料理、煮物料理
◆値段：1万5800円（実勢価格）

【象印『自動圧力IHなべ 煮込み自慢』EL-MB30】
　圧力とIHの両方を駆使した商品。減圧時の蒸気音もほとんどしない。「一定圧力」と「可変圧力」を料理によって使い分けることが可能で、鍋の中に対流を作り、少ない煮汁でもしっかり味がしみ渡る。とにかく「味がいい」点がユーザーから好評価を集めている。

◆得意料理：煮込み料理、魚介料理
◆値段：3万5000円（実勢価格）

　いずれも他メーカーにはない魅力を備えており、目移りしてしまうこと必至だ。どれも実勢価格は2万～7万円前後。安くはない買い物だが、値段以上の価値が確実にある。

「ほったらかし調理家電がもたらしたのは、『時産』という概念です。今までは火加減を見たり、かき混ぜたりと、一度料理を始めるとキッチンから離れる時間が作れなかった。それがほったらかし調理家電の登場で、ボタンを押したらあとはDVDを見たり、子供と遊んだり、買い物にだって行けるようになりました。別のことに時間を割ける、つまり新たな時間が生まれるわけです。ここに最大の価値があるのだと思います」（戸井田さん）

　あなたのお気に入りの商品は、どれですか？

※女性セブン2018年6月7日号