【山口】
「職人塩かげん粒うに」(下関水陸物産)/2160円(55g)
絶妙な塩加減により、ベテラン職人が素材の旨味を引き出した粒ウニ。磯の香りとコクを出しながら、後味のよい風味に仕上げた。ご飯が何杯でもいけるのはもちろん、お酒も止まらない。
・下関水陸物産/山口県下関市岬之町10-6
※週刊ポスト2019年10月18・25日号
【山口】
「職人塩かげん粒うに」(下関水陸物産)/2160円(55g)
絶妙な塩加減により、ベテラン職人が素材の旨味を引き出した粒ウニ。磯の香りとコクを出しながら、後味のよい風味に仕上げた。ご飯が何杯でもいけるのはもちろん、お酒も止まらない。
・下関水陸物産/山口県下関市岬之町10-6
※週刊ポスト2019年10月18・25日号