「湖池屋プライドポテト」誕生エピソード

――2017年から発売した「プライドポテト」のヒットは大きいですね。

野間:2016年に佐藤(章社長/前職はキリンビバレッジ社長)が着任して以降、それまで私たちが見る機会がなかった飲料の世界の話などをいろいろと聞かせていただく機会が増えました。

 その佐藤から「マーケティングとは生活者すべての中にどう入っていくかだから、そういう視点で物事を考えなさい」と教わってから、社内は明らかに変わってきましたし、特にここ3年ぐらいで新しい商品群がしっかりと育ってきました。

 佐藤の話を聞くと、たとえば紅茶や緑茶、コーヒーも、原産地や茶葉の煎り方などで価値が全く変わってくるんだと。私たちはそういう目線で商品を区切ったことがなく、ポテチの製法やじゃがいもの素材そのものでそんなに差を出そうなんて、考えたこともありませんでした。従来とは違った目線のスイッチをガツンと入れてもらった感じで、その結果生まれたのが、“ワンランク上の贅沢”をコンセプトにした「プライドポテト」でした。

大ヒット商品の「湖池屋プライドポテト」

大ヒット商品の「湖池屋プライドポテト」

「スナックはお菓子ではなく料理」

――最近は、“スナックはお菓子ではなく料理”を掲げ、「ポテトと料理(デミグラスハンバーグとタルタルフィッシュの2種)」も発売していますが、将来はじゃがいもを揚げない商品なども出てくるのでしょうか。

野間:あるかもしれませんね。スナック菓子という土台の考え方を広げていくと、じゃがいもを使って違う料理にするとか、違う食べ物を作るとか、可能性は限りなくあると思います。

 近年は朝昼晩にしっかり3食食べる方が、若い人を中心に減ってきています。午後に眠くなるからお昼は少量でいいとか、昼時は食べずに3時とか4時頃にちょっと何かをつまんで夕食までもたせるとか、そういう生活スタイルの方が増えてきているのです。

 そこで満足度があって、かつ一口で食べられるような適量の商品を作れないかという視点から「ポテトと料理」が生まれました。メーカー独自の革新的な技術開発も日々続けていますが、それよりも、いまはお客様の生活の中にある不満や不便の解消を商品化に活かすほうが多くなってきています。

 これも佐藤が常日頃から言っていることですが、「昨日の自分を見るな」「真似をするな」と。他社の真似はもちろんNGですが、自分が過去にやってきたことをなぞるなという意味でもあるんです。

ポテトチップスの新たな食べ方を提案した「ポテトと料理」

ポテトチップスの新たな食べ方を提案した「ポテトと料理」(写真提供/湖池屋)

関連記事

トピックス

水原一平氏のSNS周りでは1人の少女に注目が集まる(時事通信フォト)
水原一平氏とインフルエンサー少女 “副業のアンバサダー”が「ベンチ入り」「大谷翔平のホームランボールをゲット」の謎、SNS投稿は削除済
週刊ポスト
解散を発表した尼神インター(時事通信フォト)
《尼神インター解散の背景》「時間の問題だった」20キロ減ダイエットで“美容”に心酔の誠子、お笑いに熱心な渚との“埋まらなかった溝”
NEWSポストセブン
水原一平氏はカモにされていたとも(写真/共同通信社)
《胴元にとってカモだった水原一平氏》違法賭博問題、大谷翔平への懸念は「偽証」の罪に問われるケース“最高で5年の連邦刑務所行き”
女性セブン
富田靖子
富田靖子、ダンサー夫との離婚を発表 3年も隠していた背景にあったのは「母親役のイメージ」影響への不安か
女性セブン
尊富士
新入幕優勝・尊富士の伊勢ヶ濱部屋に元横綱・白鵬が転籍 照ノ富士との因縁ほか複雑すぎる人間関係トラブルの懸念
週刊ポスト
《愛子さま、単身で初の伊勢訪問》三重と奈良で訪れた2日間の足跡をたどる
《愛子さま、単身で初の伊勢訪問》三重と奈良で訪れた2日間の足跡をたどる
女性セブン
水原一平氏と大谷翔平(時事通信フォト)
「学歴詐称」疑惑、「怪しげな副業」情報も浮上…違法賭博の水原一平氏“ウソと流浪の経歴” 現在は「妻と一緒に姿を消した」
女性セブン
『志村けんのだいじょうぶだぁ』に出演していた松本典子(左・オフィシャルHPより)、志村けん(右・時事通信フォト)
《松本典子が芸能界復帰》志村けんさんへの感謝と後悔を語る “変顔コント”でファン離れも「あのとき断っていたらアイドルも続いていなかった」
NEWSポストセブン
水原氏の騒動発覚直前のタイミングの大谷と結婚相手・真美子さんの姿をキャッチ
【発覚直前の姿】結婚相手・真美子さんは大谷翔平のもとに駆け寄って…水原一平氏解雇騒動前、大谷夫妻の神対応
NEWSポストセブン
違法賭博に関与したと報じられた水原一平氏
《大谷翔平が声明》水原一平氏「ギリギリの生活」で模索していた“ドッグフードビジネス” 現在は紹介文を変更
NEWSポストセブン
カンニング竹山、前を向くきっかけとなった木梨憲武の助言「すべてを遊べ、仕事も遊びにするんだ」
カンニング竹山、前を向くきっかけとなった木梨憲武の助言「すべてを遊べ、仕事も遊びにするんだ」
女性セブン
大ヒットしたスラムダンク劇場版。10-FEET(左からKOUICHI、TAKUMA、NAOKI)の「第ゼロ感」も知らない人はいないほど大ヒット
《緊迫の紅白歌合戦》スラダン主題歌『10-FEET』の「中指を立てるパフォーマンス」にNHKが“絶対にするなよ”と念押しの理由
NEWSポストセブン