ビタントニオの『コンパクトフライヤー VFY－10』（実勢価格約7430円）
ビタントニオの『コンパクトフライヤー VFY－10』は、火を使わないで調理できる電気フライヤーだ。ダイヤル操作で160～190℃まで温度調節ができる。自動で温度管理をし、適温になるとダイヤル横のランプが点灯し知らせてくれるため、油を熱しすぎる心配がない。
付属する金属製のフォンデュフォークとスタンドは、肉や魚介類、野菜をそのまま油で揚げて楽しむスイス料理「オイルフォンデュ」用だが、串揚げなどにも活用できる。好みの具材を各自で刺して、揚げてもらえば、下ごしらえだけで済むのでかなり楽ができる。
また、小さな食材をまとめて揚げることができる、油切りバスケットも付属。フライドポテトやから揚げ、コロッケなどのフライも調理しやすいので、毎日のお弁当作りにも活躍してくれるだろう。
電源コードはマグネット式。足を引っかけてしまった場合はすぐに外れ、本体の転倒を防げるので、小さい子供がいても安心だ。
※女性セブン2016年9月1日号
