芸能

ドラマ飯 月9『あすこん』たこ焼き器のアヒージョの作り方

ワイン片手にみんなでつつきたい「たこ焼き器のアヒージョ」

 昨今のドラマでは「飯テロ」とも呼ばれるほどおいしそうな食事が出ることが多い。ドラマ内では、「料理監修」とよばれる料理のプロがいかにおいしく見えるかを考慮して料理を演出しているのだ。そんな「ドラマ飯」を家庭で再現するコツを聞いた。

『突然ですが、明日結婚します』(毎週月曜21時~・フジテレビ系)は、結婚願望の強いキャリア女性・あすか(西内まりや、23才)と嫌婚男子のアナウンサー名波(flumpool・山村隆太、32才)がお互い惹かれあいながらも、結婚観の違いからバトルを繰り広げていく物語。そんな同作は、大人数で食べても楽しいホットプレート料理に注目。

 ヒロイン・あすかの先輩で、名波の同居人・小野(森田甘路・30才)は、かなりの腕前の料理男子。あすかたちは何かと部屋に集まり、彼が作る豪華な料理に舌鼓を打つ。そんな小野の料理を担当しているのは、フードコーディネーターの、はらゆうこさんと山崎千裕さん。

「収録前の打ち合わせで、小野のカラーを“ホットプレート男子”として打ち出すことに。ドラマで使用している小型プレートは、最新トレンドの品。流行に敏感な小野らしいセレクトということで選びました」(はらさん)

 1話の高級焼肉、2話のパエリアなど、ホットプレートを使えば、みんなでワイワイ食べることができ、しかも、洗い物も少なくて済む。

「撮影現場で出演者が盛り上がっていたのがアヒージョです。ホットプレートタイプのたこ焼き器で作れば、いろんな種類の具材で楽しめて、やけどする心配もありません」(山崎さん)

 あすかの行きつけのバー『Luz』の店主・カナママ(椿鬼奴・44才)は、各国の男性とつきあってきた豪快なキャラクターで、出される料理もエチオピア、ブラジル、タイなど多国籍。カナママの料理も必見だ。

◆「たこ焼き器のアヒージョ」

〈作り方〉
【1】オリーブ油適量とみじん切りにしたにんにく1片分、刻んだ赤唐辛子1本分、塩少量をたこ焼き器に適量に分けて入れ、加熱する。
【2】ゆでたこ、砂肝、帆立貝など、好みの具各適量をひと口大に切り、【1】がぐつぐつ煮立ってきたら加えて、さらに加熱する。

※女性セブン2017年3月9日号

関連記事

トピックス

林家ペーさんと林家パー子さんの自宅で火災が起きていることがわかった
《部屋はエアコンなしで扇風機が5台》「仏壇のろうそくに火をつけようとして燃え広がった」林家ぺー&パー子夫妻が火災が起きた自宅で“質素な暮らし”
NEWSポストセブン
1年ほど前に、会社役員を務める元夫と離婚していたことを明かした
《ロックシンガー・相川七瀬 年上夫との離婚明かす》個人事務所役員の年上夫との別居生活1年「家族でいるために」昨夏に自ら離婚届を提出
NEWSポストセブン
林家ペーさんと林家パー子さんの自宅で火災が起きていることがわかった
「パー子さんがいきなりドアをドンドンと…」“命からがら逃げてきた”林家ペー&パー子夫妻の隣人が明かす“緊迫の火災現場”「パー子さんはペーさんと救急車で運ばれた」
NEWSポストセブン
豊昇龍
5連勝した豊昇龍の横綱土俵入りに異変 三つ揃いの化粧まわしで太刀持ち・平戸海だけ揃っていなかった 「ゲン担ぎの世界だけにその日の結果が心配だった」と関係者
NEWSポストセブン
“高市潰し”を狙っているように思える動きも(時事通信フォト)
《前代未聞の自民党総裁選》公明党や野党も“露骨な介入”「高市早苗総裁では連立は組めない」と“拒否権”をちらつかせる異例の事態に
週刊ポスト
韓国アイドルグループ・aespaのメンバー、WINTERのボディーガードが話題に(時事通信フォト)
《NYファッションショーが騒然》aespa・ウィンターの後ろにピッタリ…ボディーガードと誤解された“ハリウッド俳優風のオトコ”の「正体」
NEWSポストセブン
立場を利用し犯行を行なっていた(本人Xより)
【未成年アイドルにわいせつ行為】〈メンバーがみんなから愛されてて嬉しい〉芸能プロデューサー・鳥丸寛士容疑者の蛮行「“写真撮影”と偽ってホテルに呼び出し」
NEWSポストセブン
佳子さまを撮影した動画がXで話題になっている(時事通信フォト)
《佳子さまどアップ動画が話題》「『まぶしい』とか『神々しい』という印象」撮影者が振り返る “お声がけの衝撃”「手を伸ばせば届く距離」
NEWSポストセブン
交際が報じられた赤西仁と広瀬アリス
《赤西仁と広瀬アリスの海外デートを目撃》黒木メイサと5年間暮らした「ハワイ」で過ごす2人の“本気度”
NEWSポストセブン
個別指導塾「スクールIE」の元教室長・石田親一容疑者(公式サイトより※現在は削除済み)
《15歳女子生徒にわいせつ》「普段から仲いいからやっちゃった」「エスカレートした」“やる気スイッチ”塾講師・石田親一容疑者が母親にしていた“トンデモ言い訳”
NEWSポストセブン
秋場所
「こんなことは初めてです…」秋場所の西花道に「溜席の着物美人」が登場! 薄手の着物になった理由は厳しい暑さと本人が明かす「汗が止まりませんでした」
NEWSポストセブン
「週刊ポスト」本日発売! 「高市総理を阻止せよ」イカサマ総裁選の裏ほか
「週刊ポスト」本日発売! 「高市総理を阻止せよ」イカサマ総裁選の裏ほか
NEWSポストセブン