◆ROBERTO
旬の食材やワインを楽しめるイタリアンのオーナー・前田好彦さんは、食べ応え充分のアレンジが得意。
「仕事を終えた深夜、小腹を満たしたい時は、この豚汁と一緒に、一膳のご飯と多めのキムチ(50g程度)を鍋で煮込んでクッパ風に。味が濃い場合は水で薄めて、最後に溶き卵を回し入れたら完成です」(前田さん)
●セブン-イレブン 肉のうま味ひきたつ 7種具材豚汁 213円
「パッケージの写真の通り、具材が大ぶり。豚肉や野菜のうま味が凝縮されていて、食べるとホッとします」
【店舗Profile】
住所 東京都千代田区飯田橋4-2-5 フジテラス飯田橋201
※現在移転、リニューアルオープン準備中。2月初~中旬オープン予定。詳しくは店のホームページ(http://tavolaroberto.jp)をご覧ください。
※女性セブン2019年1月17・24日号