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2019.01.11 07:00  女性セブン

ビブグルマン選出シェフがオススメするコンビニ冷凍食品

目白旬香亭 古賀達彦さん


◆ROBERTO

 旬の食材やワインを楽しめるイタリアンのオーナー・前田好彦さんは、食べ応え充分のアレンジが得意。

「仕事を終えた深夜、小腹を満たしたい時は、この豚汁と一緒に、一膳のご飯と多めのキムチ(50g程度)を鍋で煮込んでクッパ風に。味が濃い場合は水で薄めて、最後に溶き卵を回し入れたら完成です」(前田さん)

●セブン-イレブン 肉のうま味ひきたつ 7種具材豚汁 213円
「パッケージの写真の通り、具材が大ぶり。豚肉や野菜のうま味が凝縮されていて、食べるとホッとします」

【店舗Profile】
住所 東京都千代田区飯田橋4-2-5 フジテラス飯田橋201 
※現在移転、リニューアルオープン準備中。2月初~中旬オープン予定。詳しくは店のホームページ(http://tavolaroberto.jp)をご覧ください。

※女性セブン2019年1月17・24日号

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