■冷凍ポテト肉じゃが
≪材料≫
冷凍フライドポテト(皮付き)…250g 玉ねぎ…1/4 豚こま切れ肉…100g サラダ油…小さじ1 A(水…1/2カップ みりん、しょうゆ……各大さじ1と1/2 砂糖、片栗粉…各小さじ1)
≪作り方≫
【1】鍋にサラダ油をひき、薄切りにした玉ねぎと豚こま切れ肉を色が変わるまで炒め、フライドポテトを凍ったまま加えて炒め合わせる。 【2】Aの材料をよく混ぜ合わせてから【1】の鍋に入れ、とろみがつくまで煮ながらからめる。
≪材料≫
冷凍フライドポテト(皮付き)…250g 玉ねぎ…1/4 豚こま切れ肉…100g サラダ油…小さじ1 A(水…1/2カップ みりん、しょうゆ……各大さじ1と1/2 砂糖、片栗粉…各小さじ1)
≪作り方≫
【1】鍋にサラダ油をひき、薄切りにした玉ねぎと豚こま切れ肉を色が変わるまで炒め、フライドポテトを凍ったまま加えて炒め合わせる。 【2】Aの材料をよく混ぜ合わせてから【1】の鍋に入れ、とろみがつくまで煮ながらからめる。