ライフ 2019.03.07 07:00 週刊ポスト 八千代、龍寿司、やじ満 豊洲市場「管理施設棟3階」名店 龍寿司の「おまかせ寿司」4300円 写真3枚 ●龍寿司 営:6時半~14時 本マグロの大トロなど天然物で構成する「おまかせ寿司」(10貫)は、1貫1貫に伝統的な江戸前寿司の巧みな仕事が光る。故・松下幸之助氏が愛した穴子も入り、3時間煮たふわふわの身が赤酢のシャリと一緒に舌の上でほどける。 123